Balzamikový ocot z Modeny IGP Precious Blue je ocot s vysokou hustotou 1,33. Vyznačuje sa harmonickou sladkokyslou chuťou, v ktorej ovocné tóny pripomínajú slivky, figy a jesenné ovocie, s chuťovými tónmi prechádzajúcimi od dreva po karamel, škoricu a varené ovocie. Cukrová zložka, ktorú poskytuje mušt, je výrazná a dodáva octu autentickú a vyváženú chuť v kontraste s kyslosťou. Zabalený v špeciálnom balení.
Balzamikový ocot z Modeny je vhodný pre vegetariánske diéty a diéty bez lepku, laktózy a tuku. Bez GMO.
Kombinácie:
Precious Blue je ideálny sprievod k tradičným jedlám: od vareného mäsa po pečené jedlá a tučné ryby, ako je úhor. Je nevyhnutnou zložkou na zvýraznenie jedál na báze zeleniny, ako sú karamelizované cibulky alebo grilovaná zelenina, a dodáva nenapodobiteľnú chuť akémukoľvek šalátu.
Špecifikácia:
Druh: Balzamikový ocot z Modeny IGP, rad “Vzácny darček”
Hustota: 1,33
Acidita: min 6%
Objem: 250 ml
Nutričná hodnota na 100 ml:
- Energia: 1400 kJ / 329 kcal
- Tuky: 0,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g
- Mononenasýtené mastné kyseliny: 0,0 g
- Polynenasýtené mastné kyseliny: 0,0 g
- Transmastné kyseliny: 0,0 g
- Cholesterol: 0,0 g
- Sacharidy: 77 g, z toho cukry 77 g
- Bielkoviny: 0,6 g
- Soľ: 0,90 g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.